「日本人はやっぱりお米が好き。けれども、糖質を考えるとご飯を食べる量を気にしてしまう…。こういった方は多いのではないでしょうか。毎日の食事をストレス無く楽しむことができたら、より一層ご飯の美味しさを感じることができます。ご飯をしっかりおかずと一緒に食べることで、バランスの良い食事を摂ることができ、生活習慣病の予防や改善にも繋がります。日常に取り入れやすい方法で、無理なく糖質コントロールをし、毎日の食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？

関西真穂（せきにし まほ）先生　管理栄養士　健康経営アドバイザー

大学卒業と同年、国家資格である管理栄養士の資格を取得。保育園、病院に勤務し、給食の献立作成や食育活動、患者様の栄養管理を担当するなど多くの経験を積む。現在は、栄養相談執筆、料理、さらに健康経営アドバイザーを取得し、幅広く活躍中。